Un Morceau d'Ici::

Découvrez la culture québécoise à l'aide de recettes originales ! Un Morceau d'ici vous présente une recette avec des aliments du terroir québécois accompagnée d'une musique québécoise !! À la bouffe !

Session 3

Session 2

:: Disponible en HD ::

:: Fèves au lard revisitées ::

:: Ingrédients ::

- Fromage Le Mont-Jacob
- Bière la Maudite
- Lard frais
- Haricots blancs
- Cassonade
- Sirop d'érable
- Moutarde de Dijon à la bière

Idée originale:: Annie-Pier Chabot et Audrey Seers
Montage/Réalisation:: Noah Lemieux Bernier
Infographie/Direction Photo:: Olivier Gauvreau
Musique:: Béluga - Rocco le Coq - http://www.myspace.com/belugamusique  

Session 1

:: Disponible en HD ::

:: Craquelins de pommes au chèvre::

:: Ingrédients::

- Fromage de chèvre Le Tournevent
- Oignon Rouges
- Pommes
- Limes
- Huile d'olives
- Vinaigre Balsamique
- Tabasco
- Sésame
- Roquette
- Noix de Grenoble
- Menthe

Idée originale:: Annie-Pier Chabot et Audrey Seers
Montage/Réalisation:: Noah Lemieux Bernier 
Infographie/Direction Photo:: Olivier Gauvreau
Musique:: Ariane Moffat - Réverbère album Tous les sens remix